沪市食品厂过来负责主持这次学习交流活动的人姓周，并非一开始活动安排上写的马科长和李洁云，周姓负责人的态度诚恳又谦逊，只让大家称呼他周工或是老周，跟鼻孔朝天的马科长和李洁云很不一样。

　　易迎春私下里还悄悄跟沈华浓说：“前年我们厂长来这边学习过，还说这里的人眼睛都长在脑门上，傲气得很，没想到他们的姿态放得这样低，昨天请我们吃饭的时候就周到妥帖得很，今天说是学习班吧，一点儿也不拿大，讲的也的确是干货，说起来这是国内咱们行业内的老大哥，有傲气的资本！”

　　孟宪平已经从认识的朋友那里知道了前天发生的事情，闻言就看着沈华浓笑了声，倒是没提那天的事，只低声道：“要我说，他们也真没有什么值得吹嘘和傲气的，对，他们的产品的确是国闻名的高级货，供不应求，这几十年都是这老三样，奶糖，饼干和麦乳精，没有什么长进，这技术说难也不难。”

　　易迎春撇撇嘴，道：“孟哥这就吹上了啊。”

　　孟宪平道：“要是我们有这样的机器和成本，这种饼干和奶糖我们也能弄出来，说老实话，这种饼干我们也做过了，味道可不差什么，就是原材料缺乏。”

　　“再说我们的酥糖、花生糖本身也不比奶糖差，我们当地的花馍比那什么饼干可美观多了，样式多样，有他们的原材料我们也能弄成花样饼干，技术难度比他们还高，别的方面他们强我认，但要是比技术我可不服。”