送走吴家人后,沈映月也加入了制作山楂制品的大军。
“月娘,这种山楂酱什么时候才可以卖的?看着可是喜人了。”白柔一边在山楂酱里放冰糖搅拌一边问。
“娘不用着急的,山楂酱放个几天就能卖,现在还不行的,现在山楂和冰糖还没有完全融合在一起,山楂还有点太‘生’了,等和糖完全融在一起了,酱的味道才更好。依现在的天气,放个五六天才行的。”
“五六天倒不是很久。”白柔听沈映月这么说倒是放心了。
只不过,还有了别的问题。
“山楂饼和山楂干这些,都需要把山楂拿来晒过,晒去水分才行的,现在这天气这般凉爽,而且咱这儿地方也不够多,今天我们都用梯子爬到房顶上晾晒了,地方还是不够。家里现在还有这么多的生山楂的,咱也不能几天时间就把他们处理完,那些山楂要是烂掉那该怎么办?”
