最考验功夫的豆瓣鲫鱼端上桌,接着还有鱼头豆腐汤。
可惜没有剁辣椒,要不然陆湛还能做一个剁椒鱼头。
鲫鱼刺多,但肉质鲜美。
很多人用鲫鱼熬汤,简单,味美,熬得烂烂的,还不用担心被鱼刺卡住。
而陆湛则选择了最耗时,也最考验功夫的豆瓣鲫鱼。
先把铁锅烧热,倒入清油。将油烧热,然后将准备好的鲫鱼放入油锅中过油。






































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































最考验功夫的豆瓣鲫鱼端上桌,接着还有鱼头豆腐汤。
可惜没有剁辣椒,要不然陆湛还能做一个剁椒鱼头。
鲫鱼刺多,但肉质鲜美。
很多人用鲫鱼熬汤,简单,味美,熬得烂烂的,还不用担心被鱼刺卡住。
而陆湛则选择了最耗时,也最考验功夫的豆瓣鲫鱼。
先把铁锅烧热,倒入清油。将油烧热,然后将准备好的鲫鱼放入油锅中过油。
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